الجزائر اليوم تخفيض السكر و الملح في الأغذية: مسألة "استعجالية" ينبغي التكفل بها (وزير)

سودارس 0 تعليق 13 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

حذر وزير التجارة بختي بلعايب يوم الثلاثاء بالجزائر العاصمة من الإفراط في استعمال السكر و المواد الدهنية و الملح في المنتوجات الغذائية معتبرا أن تقليص هذه المواد تعد مسألة "استعجالية" يجب التكفل بها. و اعترف السيد بلعايب خلال لقاء مع جمعيات حماية المستهلك المخصص لتقديم القرار الوزاري حول الوسم الغذائي ب "العجز" الذي تسجله الجزائر في مجال المعايير المسيرة لاستعمال السكر و الملح و المواد الدهنية و نسبتها في المنتوجات الغذائية.
و أوضح قائلا "ان العجز المسجل في مجال التقييس يعد معتبرا. فحماية الصحة و الإقتصاد الوطني تعتمد إلى حد كبير على المعايير التي بإمكاننا وضعها لتدارك الوضع".
و بالإضافة إلى إعداد مرسوم جديد يؤطر استعمال هذه المواد في المنتوجات الغذائية يضيف الوزير يجب القيام بحملات تحسيسية حيال المستهلكين لتوعيتهم بخطورة الإستهلاك المفرط لهذه المواد على الصحة".
و في هذا السياق أكد المدير العام لضبط و تنظيم النشاطات بالوزارة السيد عبد العزيز آيت عبد الرحمان "اننا نستهلك منتوجات غنية بالسكر و الملح و المواد الدهنية تتجاوز المعايير المعمول بها عالميا. و نحن نعمل على إخضاع هذه المواد للمعايير الدولية".
و استنادا إلى دراسة قدمتها ممثلة وزارة الصحة و السكان و إصلاح المستشفيات جميلة ندير خلال اللقاء فأن المواطن الجزائري يستهلك السكر و المواد الدهنية بثلاثة أضعاف مقارنة بالمعايير المعمول بها عالميا.
و في إطار تقديم القرار الوزاري الجديد المتعلق بالوسم الغذائي أشار مدير النوعية و الإستهلاك بوزارة التجارة سامي كولي إلى أنه ينبغي إعلام المستهلك بالقيمة الغذائية التي تخص المواد الغذائية المعبئة مسبقا.
و بالتالي فإن التصريحات حول القيمة الغذائية تعد إجبارية فيما يخص القيمة الطاقوية و كميات البروتين و النشويات و السكريات و الدهون المشبعة و الملح.
و اعتبر السيد كولي أن مشروع القانون سيسمح بتوفير للمستهلك معلومات صحيحة و دقيقة حول المادة الغذائية لتمكينه من اختيار مواده الغذائية بعقلنة و تبصر.
كما يشجع على احترام المبادئ الغذائية السليمة في مكونات الأغذية المفيدة للصحة.

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر الجزائر اليوم تخفيض السكر و الملح في الأغذية: مسألة "استعجالية" ينبغي التكفل بها (وزير) في موقع مصر 24 ولقد تم نشر الخبر من موقع سودارس وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي سودارس

أخبار ذات صلة

0 تعليق