اخر الاخبار العالم أفضل طريقة لتخزين الخضراوات والفاكهة لمدة طويلة اليوم الخميس 22 سبتمبر 2016

العالم 0 تعليق 6 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

– بالبداية يجب عدم غسل الخضراوات والفاكهة بالماء قبل وضعها بالثلاجة، فقد يكفي أن تمسحوها بقطعة ورقية، لأن الماء يجعل الخضار قابل للتعفن.

– تجنب الرطوبة، عامل أساسي في الحفاظ على الفاكهة، لهذا يمكنكم وضع بعض المناديل، في علبة التخزين.

– ليس كل الأصناف يجب وضعها بالثلاجة، على سبيل المثال الفلفل، فإنه يفقد ملمسه الناعم سريعًا، في حين يصبح الطماطم والخيار لزجًا، لهذا لا يجب وضعهم بالثلاجة إلا في حالة النضوج القوية.

– أما عن الموز فإنه يتلف سريعًا اذا تم وضعه بالثلاجة، فأفضل طريقة لحفظة هو تغطية الجزء العلوي، بقطعة بلاستيكية، للحفاظ عليه من النضوج بسرعة.

– ولا ننسى أيضًا الخضراوات المقضرة، مثل الجزر، والخيار، فيمكنهم وضعها في برطمانات بها القليل من الماء، ولكن انتبهوا، فلا يجب ان تمكث وقتًا طويلًا بالثلاجة.

– ومن الأخطاء الشائعة هو وضع البصل والبطاطس مع بعضهما، لان ذلك يساعد على تشكل البراعم، التي تجعلهما غير صالحين للأكل.

– أما عن الثوم والبصل، فإنهما يحبان الظلام، فإن لم تجد مكانًا مناسبًا لوضعهما، قم بوضعهما بأكياس ورقية، وقم بتخريم الكيس للتهوية.

المصدر: راي اليوم

110-2

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر اخر الاخبار العالم أفضل طريقة لتخزين الخضراوات والفاكهة لمدة طويلة اليوم الخميس 22 سبتمبر 2016 في موقع مصر 24 ولقد تم نشر الخبر من موقع العالم وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي العالم

أخبار ذات صلة

0 تعليق