منوعات - حضري سلطة الباذنجان اللذيذة في دقائق

موقع المراة اليك 0 تعليق 8 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

المقادير

200غرام زبادي.

ملعقتين طحينة.

2فصوص ثوم.

رشة ملح/باربيكا.

ملعقتين عصير الليمون الحامض.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة بقدونس مفروم.

حبتين كبيرتين من الباذنجان.

الطريقة:

سخن الفرن على 220درجة مئوية.

اثقبي الباذنجان بواسطة الشوكة، وضعيه في صينية وأدخليه للفرن إلى أن ينضج. ثم أخرجيه وقشريه، واتركيه جانبا إلى أن يبرد.

ضعي الزبادي والطحينة، وعصير الليمون والثوم مع الباذنجان في خلاط كهربائي، واخلطي الكل إلى أن تحصلي على معجون ناعم.

تبلي الباذنجان بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا.

ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالباربيكا و البقدونس مفروم.


عزيزي الزائر لقد قرأت خبر منوعات - حضري سلطة الباذنجان اللذيذة في دقائق في موقع مصر 24 ولقد تم نشر الخبر من موقع موقع المراة اليك وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي موقع المراة اليك

0 تعليق