اخبار المغرب اليوم أرز باللحم والمكسرات

اخبارنا المغربية 0 تعليق 8 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

ننشر لكم اخبار المغرب اليوم الاثنين 03 أكتوبر 2016  

المقادير

أرز : كوبان

اللحم: 4 شرائح ( مقطعة إلى شرائح رفيعة)

البصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)

ماء ساخن: 3 اكواب

زبيب: 4 ملاعق كبيرة

القرفة: ربع ملعقة صغيرة

بهار اللحم: نصف ملعقة صغيرة (مشكل)

الزبدة: ملعقة كبيرة

الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

لوز: نصف كوب (وصنوبر، مقلي)

طريقة التحضير

1. في قدر كبير على النار تُسخن الزبدة والزيت جيدا ثم توضع قطع اللحم وتُقلب حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تترك جانبا.

 

2. في نفس القدر يشوح البصل المفروم ثم يُضاف الأرز ثم الملح والقرفة والبهار.

 

3. يُضاف الماء الساخن ويُترك ليغلي حتى يتشرب الأرز للماء.

 

4. يُضاف الزبيب فوق الأرز ويُغطى القدر على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.

 

5. تُقلب نصف كمية اللحم مع الأرز قبل التقديم ثم يزين بباقي كمية اللحم والمكسرات والبقدونس المفروم.

 

 

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر اخبار المغرب اليوم أرز باللحم والمكسرات في موقع مصر 24 ولقد تم نشر الخبر من موقع اخبارنا المغربية وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي اخبارنا المغربية

أخبار ذات صلة

0 تعليق