عاجل: دليلك لمعرفة الأسماك الفاسدة في شم النسيم

جريدة الدستور 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

جريدة الدستور: كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تقرير لها الإجراءات التي يمكن اتباعها عند شراء الأسماك التي تتضمن أن تكون رائحتها مقبولة مثل رائحة البحر، أما الدهنية مثل الماكريل فتكون رائحتها مثل الزبد الصناعي، وكذلك أن القشور ثابتة بقوة بالجسم والجلد خالي من التسلخات والألوان الغريبة المخالفة للون المميز للسمك، وأن يكون القوام متماسكا بحيث إذا كانت السمكة في وضع أفقي لا يسقط الذيل بل يكون ممتدا باستقامة، ولون اللحم أبيض أو أبيض شفاف مائل إلى بني، عند الضغط بالإصبع على السمكة يحدث هبوطا مؤقتا سرعان ما يزول بعد رفع الضغط.

وقال التقرير إنه يمكن التعرف على الأسماك الفاسدة من خلال رائحتها العفنة، والعين الضامرة المغطاة بسائل لزج، ولون الخياشيم يميل إلى البني القاتم.

اخلاء مسئولية: مضمون هذا الخبر تم نقله بواسطة تقنية محرك بحث الاخبار، وهو تم نشره بواسطة موقع (جريدة الدستور ) ولا يعبر عن وجهة نظر مصر 24 وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الرابط التالي جريدة الدستور ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر، وتم ازالة كل الروابط الخارجية من الموضوع "عاجل: دليلك لمعرفة الأسماك الفاسدة في شم النسيم" والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة


0 تعليق