اخر الاخبار تعرف على اللحوم الصناعية النظيفة التي ستطرح قريبا في الأسواق العالمية

اليمن العربي 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

اخر الاخبار اليوم حيث نشرت صحيفة "الإندبندنت" البريطانية تقريرا يفيد أن اللحوم المصنعة في المعامل وتشتهتر باسم "اللحوم النظيفة"، ستصل الأسواق مع نهاية عام 2018.

 

ونقلت شبكة سكاي نيوز عن الصحيفة، إن اللحوم المصنعة في المعامل تُنتج من الخلايا الجذعية ذاتية التجدد من الماشية الحية، والتي تزرع بعد ذلك في المختبر على مدى أسابيع.

 

وقال الرئيس التنفيذي لشركة تصنيع اللحوم النظيفة "جست"، جوش تتريك، إن المنتجات الأولى من "اللحوم النظيفة" ستكون متاحة للاستهلاك البشري خلال أشهر.

 

وأوضح أن "بعض المنتجات التي تُستخدم اللحوم النظيفة في تصنيعها مثل السجق وقطع الدجاج، يمكن تقديمها في مطاعم الولايات المتحدة وآسيا قبل نهاية عام 2018".

 

وأوضح تتريك أن هناك صعوبات قد تواجه هذه المنتجات وهي تفضيل العملاء للحوم الطبيعية عن المصنعة، ما يشكل عقبة كبيرة أمام انتشارها، إضافة إلى تكلفة تصنيعها.

 

ويهدف العلماء من هذا المشروع إلى تخفيف الضغط على مزارع الأبقار والماشية ومحاولة مكافحة الفقر وحل أزمة الغذاء العالمية.

 

ودفعت قلة المراعي الطبيعية التي لا تتناسب مع الزيادة الكبيرة في تعداد سكان الكرة الأرضية، الذين من المنتظر أن يصل عددهم إلى نحو 8.9 مليار نسمة بحلول عام 2050، العلماء للبدء جديا في أبحاث إنتاج هذا النوع من اللحوم.

 

اخلاء مسئولية: مضمون هذا الخبر تم نقله بواسطة تقنية محرك بحث الاخبار، وهو تم نشره بواسطة موقع (اليمن العربي ) ولا يعبر عن وجهة نظر مصر 24 وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الرابط التالي اليمن العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر، وتم ازالة كل الروابط الخارجية من الموضوع "اخر الاخبار تعرف على اللحوم الصناعية النظيفة التي ستطرح قريبا في الأسواق العالمية" والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة


0 تعليق